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独特香辣烧鸡爪(5/9)
鸡爪去掉指甲，分半
倒入水中，放入姜片，桂皮，八角
煮沸后，再煮五分钟
焯好后，捞入冷水洗净
锅里倒入亚麻籽油
放冰糖，化开之后，冒小泡之后，倒入鸡爪翻炒上色
放入小米椒，盐 ，生抽，醋，搅拌之后，放入啤酒，啤酒淹过鸡爪
小火炖，大火收汁，撒入亚麻籽，小葱即可
材料图