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酸辣下饭的炒土豆片(2/4)
辣椒切段，小葱，大蒜切末备用，土豆切片洗去淀粉
起锅烧油，倒蒜末炒香
倒入土豆片翻炒，加适量盐，醋，生抽，辣椒，少许水炒匀，因为我切的片不是很薄稍微多翻炒会儿。
撒鸡精，葱花出锅装盘。区别于酸辣土豆丝爽脆的口感，土豆片微脆微面很是独特也很下饭呦。