猪肋排放入小美的漏篮里加入水,没过排骨,不超过Max水位线,时间5分钟,温度50度,速度5,清洗排骨备用
主锅放入大蒜粒,5秒速度5将大蒜打成蒜末,加入20克植物油,3分钟,120度,速度小勺爆香
依次放入生抽,老抽,蚝油,5分钟,120度,反转速度1爆香排骨
5分钟,120度,反转速度1,拌炒均匀排骨大米和糯米
盖上盖,设定50分钟,温度Varoma,速度1蒸煮排骨饭
时间到提示音响了。美味的排骨饭就做好了,撒上葱花,胡椒粉。肉香四溢,口水都要出来了
大米和糯米吸收了排骨肉汁的味道,排骨蒸的软糯又吸入了大米糯米的米香味。口感丰富,香而不腻。非常好吃