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红烧咖喱鹿肉(
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将鹿肉泡水1小时,之后要虑干水分
切块,将水分炒干,加料酒30克蒸发去腥,再炒干
加入洋葱土豆和胡萝卜苹果翻炒30秒,加入冰糖和剩余的料酒,生抽和耗油,最后加开水快没过肉块最后加咖喱块
煮开后放入高压锅,上汽40分钟,之后大火收汁就好了