其实挺好做的奶油蘑菇汤(5/6)
一半口蘑切片,剩下的剁碎,洋葱剁碎,培根剁碎
20g黄油下锅,融化后加入培根,炒啊炒,把培根油煸出来
培根颜色变深后下入洋葱和剁碎的口蘑,翻炒变色后,加入切片的口蘑,翻炒后关火备用
剩余黄油下锅融化后,一点点的把面粉筛入,搅啊搅,大概比图中的再干一点儿就OK
面粉搞定后加入凉水,然后搅啊搅,完全融化了加入炒好的配菜
加盐调味儿后,盛出,加入鲜奶油和黑胡椒,吃去吧!