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家常菜,蒜香味的豆豉凤爪(
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热油锅,姜葱蒜倒入,再加入豆豉爆香
加几滴酱油
把洗干净控干水分的凤爪倒入翻炒,加适量水盖上锅盖焖煮。这凤爪是冰冻的,买回来解冻去脚趾就可以了,非常方便。
收汁上盘,喜欢吃辣的还可以加一勺辣椒酱搭配,也可以放些葱段搭配,家里没有就没放了
蒜香的豆豉凤爪