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木耳黄瓜炒鸡蛋(
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抓一小把干木耳
多加些水泡发,提前一晚泡的,只要凉水就可以
泡了一晚,发的很好,多洗几次,木耳大的就掰小一点
黄瓜对半切开
斜刀切成片
鸡蛋加一点点盐打散
锅内加入食用油,烧热
加入鸡蛋液炒开
加入木耳和黄瓜翻炒几下
加一点盐和葱花炒匀出锅
颜色超好看
黄瓜小清新的味道,夏天吃着特别清爽