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海鲜酱油炒饭(3/6)
将鸡蛋、虾酱、蛤蜊汁、姜泥、糖放入隔夜米饭中抓匀
向海鲜杂烩里加入料酒、白胡椒粉和淀粉抓匀腌15分钟,另外将蟹肉棒切块准备好
葱姜下油锅爆香,放入腌好的海鲜杂烩和蟹肉棒,翻炒片刻盛出
葱下油锅爆香,将蛋液米饭放入热油中翻炒片刻,将水分炒干
放入炒好的海鲜杂烩,翻炒两下,加入蚝油、老抽、生抽(鱼露更好)、鸡精、白胡椒粉、糖中火翻炒
一份香鲜味美、唇齿留香海鲜酱油炒饭就做好啦!