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红烧香菇(
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先调酱汁,分别倒入2勺生抽、半勺老抽、1勺糖、1勺淀粉、1勺耗油、小半碗水搅拌均匀
将香菇去把洗净,划十字格,下入开水锅中焯水捞出;另起锅倒入适量的油,放入蒜末爆香,下入焯过水的香菇翻炒至金黄色,倒入酱汁收汁
撒上葱花,出锅啦!超级下饭