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佛卡夏(4/7)
面团除橄榄油外,揉成团,加入橄榄油揉5分钟,醒面半小时!准备好表面装饰材料
醒面之后,擀成1cm左右厚度的饼,放进刷了黄油的披萨盘~进行二次发酵
发至2倍大,放上装饰材料,刷上橄榄油
烤箱200度预热,中层烤25分钟
看着烤箱里膨胀的面团,内心无比满足
出炉啦~
外酥内软,儿子说是改良版的馕饼