把2个鸡蛋打散，加入黑芝麻拌匀。把第一片吐司片双面依次浸入蛋液，然后在浸满蛋液的吐司片上铺满肉松；把第二片吐司片双面浸入蛋液，铺上火腿片和芝士片；把第三片吐司片单面浸入蛋液，把未浸入蛋液的这面朝上，轻压吐司片打一个鸡蛋在上面，并在鸡蛋四周铺满马苏里拉芝士。进烤箱200度烤20分钟。