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原味全麦吐司，低糖低油，松软筋道拉丝，减肥必备呦！(2/21)
将需要的食材准备好
除黄油外加入到搅拌桶中
揉至有粗膜出现，加入黄油
加入黄油后，揉至有手套膜出现
手套膜出现即可
陀圆后，密封发酵至两倍大，我是室温26℃，发酵了一个小时25分钟左右
戳洞不回缩，发酵完成
在面垫上按压排气
将面团分成三份，每个面剂子大概157g左右，盖上保鲜膜，醒面10分钟
第一次擀卷，擀成长方形大片，从一头卷起来
将底部压实，稍微滚均匀成长条状
三个都擀好后，盖上保鲜膜再醒面10分钟
第二次擀卷，擀成长方形大片后，在翻过来擀均匀
从一头卷起来，底部压实
一个面包卷就擀好了
放入吐司模具中，二次发酵
烤箱中放盘热水，将模具放入烤箱中，发酵至8分满
发酵至8分满后，刷层全蛋液，烤箱160℃上下火预热5分钟
预热好后，160℃上下火，中下层烤32分钟即可！不同烤箱的脾气不同，具体可根据自己情况而定呦！
时间到出炉啦，出炉震几下，放在烤网上脱模放凉
低糖低油的全麦吐司就做好了，麦香十足，减肥必备，早晨起来煎个蛋一夹或者夹个香肠都是超级棒滴！