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黑椒热狗(3/11)
后油法揉面。
发酵2倍大。
均分。
排气后，滚圆，松弛。
取一个面团儿擀长。
整成橄榄型。
搓成长条。
包入肉肠，卷成卷。
放入模具，二次醒发。
烤箱预热15分钟，中下层烤20分钟。
切开品尝。