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凉拌香菜腐竹丝(
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腐竹泡好切丝。
冷水下锅焯熟。
盛出过遍凉水,把水沥净,放入香菜,加生抽2~3勺,耗油2勺,醋1勺,香油少许。
锅中油热爆香葱花同时炒熟白芝麻。
淋在腐竹上,加入少许盐,搅拌均匀。
鲜美可口的凉拌香菜腐竹丝,Yummy~