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白菜酿肉卷(1/8)
首先弄好猪肉馅、萝卜切丁、干香菇泡发切成丁
加入适量的盐、1勺生抽、蚝油1勺、半勺老抽拌匀腌制半小时以让肉馅更入味
锅中放水，加一点点油和盐（这样可以让菜绿油油哦），再放入白菜叶子煮1分钟左右，捞出沥水备用。
铺好一张白菜叶子，放入适量肉馅。从下往上卷起来，两边的菜叶子再往里面收整；
包好的白菜卷整齐码好放入盘中。
蒸锅放水隔水蒸20分钟左右，蒸好的白菜卷会冒出很多汤汁；
热锅放油，放入蒜蓉葱白小火爆香。再倒入蒸白菜的汤汁，加1勺生抽、2勺蚝油、半勺老抽、少许盐熬煮成酱汁
将酱汁淋白菜卷上就可以开吃啦。