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#美食视频挑战赛# 客家菜头前(晒萝卜片)(6/9)
准备个大盆备用,装萝卜片
萝卜洗干净表面
直接切,最好用刀切,别太薄
总结 : 用瓜刨刨出来太薄,晒完都干成纸,太干了粘住又浪费了
切片好久晒太阳,铺散开来,多翻动几次
晒比较干了
第一天晒干的,明天继续晒
泡发晒干的萝卜片
煮牛肉汤也好喝!