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欧阳娜娜同款减肥餐(4/4)
将椰菜掰成小朵冲洗之后放入大碗中，加入清水和食盐，浸泡一会儿，有助于清理椰菜花朵中的灰尘和寄生虫。
将菜花和西兰花切碎，切碎的目的是为了让它更像米饭。
鸡蛋中加少许料酒，打散，锅中加油烧热，放入鸡蛋，炒熟取出备用。
炒锅中不用再另外加油了，将切碎的椰菜和豆芽放入，炒软，加入1勺生抽，1勺蚝油，少许食盐，继续炒匀，再加入之前煎好的鸡蛋，翻炒几下就可以出锅了。