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姜丝炒米养胃茶(4/10)
姜去皮切丝。
准备无油无水的锅，铁锅最好。
大米不用洗，和姜丝一起放入锅中。
小火，不停的翻炒。
炒到姜丝变干，米成金黄色，有米香味出来，倒出晾凉，不然锅的余温会让火候变大。
取一勺放入杯中，倒入热水。
多泡一会，慢慢就变金黄色了。
凉透了放入保鲜盒或者罐头瓶密封。
这是午睡前泡的，大概三个小时，米都开花了，如果泡一晚，米粒膨胀，至少要有半杯。
这是泡之前的量，是不是膨胀了好多。