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超简单的“缤纷夏日”时蔬饭(4/11)
准备好所需的各种食材
备菜：所有蔬菜（西红柿除外）切成1cm小块状，姜蒜切沫
起锅热油，小火煎一个单面煎蛋，蛋黄凝固之前取出备好
在锅内放入姜蒜末翻炒，不必再次放油，用锅内剩余的热油即可，炒出蒜香味儿
将白萝卜、芹菜、口蘑丁放入锅内，加入一勺酱油翻炒3分钟
将秋葵、椒类、木耳丁放入锅内，加入三勺番茄酱，3勺清水翻炒均匀，小火炒2分钟
将腐竹丁、玉米粒和豌豆粒放入锅内，撒少许黑胡椒碎和食盐，翻炒2分钟。因为玉米粒和豌豆粒都是熟的，所以很快就可以出锅了
装盘！将苹果片和西红柿片放在旁边作为点缀，单面煎蛋放在米饭上
轻轻地将蛋黄捅破，蛋液流出来溶在米饭里味道更好
把剩余的西红柿切块，一起拌在米饭中
味道真的是太赞了！现在…开吃！！！