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杏鲍菇炒肉片(7/8)
瘦肉切片，放入料酒、盐、味极鲜1勺，十三香、生粉抓匀，倒入一点食用油防止粘连，放一边腌制一会
杏鲍菇切斜刀片，胡萝卜切入几片就好了，青椒切斜刀块备用
锅里放水烧开，下杏鲍菇跟胡萝卜焯水至断生，
起锅烧油下入腌制的肉片至断生，这一步火力不要太大，小火慢慢炒熟捞出，
炒肉片的油就这不要倒，放入蒜末跟红辣椒炒香（不吃辣的人可以不放辣哦）
倒入杏鲍菇、青椒、胡萝卜翻炒
依次放入盐、味极鲜、翻炒片刻后再放一点点老抽上色后倒入炒好的肉片，因为肉片已经是熟的，所以肉片倒入后快速翻炒片刻就出锅
好啦，这就是成品了，真的看着都流口水了吧，