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素馅饺子 亲子菜谱(4/7)
准备，洗净食材
边往面粉里边加水表搅拌，拌成絮状，待基本没有干面粉即可，然后揉成面团，覆上保鲜膜，醒一会
白菜和胡萝卜切碎，撒少许盐，拌匀，然后炒鸡蛋，可多放些油，铲碎待用，将白菜和胡萝卜用纱布或笼布包起来挤出水分
将炒好的鸡蛋放入菜馅，葱姜和碎木耳都放入，放少许花椒粉和五香粉，盐适量，宝宝不喜欢可不放姜
宝宝爱干这活，接下来将面团揉下擀成薄片，用茶杯或瓶盖等压出饺子皮，大小可根据宝宝年龄选择
饺子皮好了
包好饺子，就可下锅煮了，水来下饺子，中火，开锅后放小碗凉水，再来一遍，饺子都漂上来了，捞出开吃