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风起长林(0/11)
☞取梅干菜☜
☞取刀·梅干菜,铡碎☜
☞取新鲜五花肉,明火烧皮毛,入冷水,执刀刮干净皮子☜ ☞取锅·五花肉·纯净水,上灶,起火最大档次煮至熟透,捞出控水,静置冷却☜
☞取刀·熟五花肉,切片☜
☞取盆,肉皮朝下摆放肉片☜
☞取生抽,均匀浇淋☜
☞取梅干菜碎☜
☞取高压锅,蓄水半锅,搁不锈钢支架,架蒸格,入菜品,封盖,压制三刻钟,熄火,静置自然开盖,另取盆倒扣即可☜
☞大风起兮云飞扬☜
☞威加海内兮归故乡☜
☞安得猛士兮守四方☜