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菠萝果冻~(1/10)
1.准备以上食材,菠萝切小丁,白糖20克'白凉粉25克备用。
2.锅中准备500克左右的水,将白糖倒进去搅拌均匀。
3.白糖融化变小泡后,倒入白凉粉。【也可以放吉利丁片/吉利丁粉】
4.搅拌均匀后,煮开,放入切好的菠萝。
5.准备一个空碗。
6.将熬好的菠萝水倒进去,用勺子去掉浮沫。
7.盖上盖子,(大约2个小时左右)不用放冰箱。
8.成冻后样子~
9.倒入盘子里。
10.挖一勺~和买的果冻一样~