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红烧肉(8/10)
将猪五花肉洗净切块,下水焯干净,装盘备用
锅中放入糖、油,进行翻炒
将糖炒至红色翻泡
放入之前备用的五花肉,翻炒
炒至肉上色均匀
放入葱段和姜片
加热水,放2勺料酒,大火烧开后,小火炖50分钟
大火收汁,加盐,翻炒
汁收净后关火,装盘
一道美味的红烧肉就完成了,开始享用美食吧!