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蘑菇炒肉盖饭(0/5)
肉切好后，加适量淀粉与油（加油就不易粘锅），拌匀，这样下锅后肉嫩
蘑菇，手撕成条；切葱姜蒜备用
热锅后下油，入葱姜蒜爆香；入辣椒；入肉，炒熟；入蘑菇；入十三香
2勺淀粉加一勺水，拌匀，下锅勾芡，翻炒
入盐与鸡精调味后，出锅