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食欲2020 贵州哨子(9/10)
肥肉切颗粒状 备用
肥肉放入锅中倒入清水，如图所示
加入姜片一起熬油
熬熬熬
熬成这样时间可以关火凉一下
水、酱油、料酒、白糖兑一下
锅凉后倒入上图兑好的汁水继续熬油
一直熬，熬成如图
一直熬，熬到如图时可以出锅了
这就是贵州的哨子做法