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锦娘制——辣炒鱿鱼(6/6)
锅中热油，放入青红椒炒至虎皮，盛出。
另起锅热油，放入姜、蒜煸香，倒入豆瓣酱炒香。
将焯过水的鱿鱼倒入翻炒，加洋葱炒香。
将炒好的青红椒倒入翻炒。
加适量生抽、鸡精，倒入水淀粉。
收汁，装盘。