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葡式蛋挞(
5
/8)
准备食材
牛奶微波炉高温1分钟微热,加白糖搅拌无颗粒
牛奶加糖放凉了加入淡奶油搅拌
加入蛋黄继续搅拌
过筛的低筋面粉搅拌至无颗粒,静放一会
蛋挞液过筛,静置一会,有气泡蹲蹲碗,气泡就没了
蛋挞液装8分满,喜欢的可以加点葡萄干,蓝莓干都可以的。蛋挞之间有空隙,蛋挞烘烤会膨胀
烤箱预热2分钟,210度20分钟就可以了