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银耳枸杞莲子汤(
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准备材料。银耳泡发、清洗,莲子也泡发。(当然新产的银耳和莲子并不需要泡发)
把莲子、冰糖、银耳先置入锅中(因为莲子容易软烂,可以晚20分钟,如壶煮;如是陈年的莲子,可以与银耳同时入壶)。
加入210ml的水,水位不要超过壶设定的最大容量。
盖上盖子,温度设定80℃,当煮至45分钟时。
加入枸杞,再煮20分钟。
成品
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