自制咸鸭蛋的配方把鸡蛋腌出了油(9/9)
鸡蛋小心的清洗干净
洗干净的鸡蛋用厨房纸巾或者干净的布擦干
准备两个小碗，一碗高度数的白酒，一碗盐
鸡蛋先在白酒里面泡一下，整个鸡蛋都蘸上白酒
蘸好白酒直接放到装盐的碗里，打个滚，整个裹上一层盐
用保鲜膜包裹好
重复这个步骤，把所有的鸡蛋都这么做好。放到一个容器里，找个稳妥的地方存放
二十天以后，洗净煮熟切开
哇！流油了！赶紧开吃了！！