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梅菜肉饼蓝纹芝士煲仔饭(11/14)
猪腿肉剁成泥
葱姜加水捏成葱姜水！
盐，味精，呼叫调味！顺时针搅拌上劲！并且慢慢加入葱姜水，使其融合！
最后拌入生粉！
梅干菜洗干净切段
青豆焯水冷却备用
陶锅涮一层食用油
涂抹均匀
加入事先淘洗好的五常大米
加水！中火烧！
马上切蓝纹芝士，切成0.8*0.8的小粒！
拌入肉糜中！蓝纹芝士味道浓郁，油脂丰富！最后拌入比较好！
肉糜做成团放入锅中一起烧，中小火大约10-12分钟，转小火！让米饭产生微微的锅巴！
装饰，我放入了温泉鸡蛋，海苔，葱花，一点点自己用生抽老抽糖和蔬菜烧的豉油皇！