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爆炒杏鲍菇(
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将杏鲍菇、胡萝卜、青椒、火腿肠分别切丝,大蒜、葱切末备用,
锅中放油,下入葱蒜末爆香,放入胡萝卜丝翻炒大约20秒左右
放入杏鲍菇继续翻炒,炒至变软后加入盐、糖各1勺,倒入适量的生抽和耗油
然后放入火腿丝和青椒丝,略炒
美味的爆炒杏鲍菇出锅啦