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鸽子淮山汤(
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菜市场买的鸽子,可以让帮忙切开,放进锅里,把水煮开,把肉捞出来,沥去血水。
淮山/山药,去皮,切块。 去皮的淮山碰到肌肤,会发痒。
冬虫花草、玉竹、姜块洗干净备用
红枣枸杞洗干净备用,我不喜欢红枣切块,习惯扭开红枣,放进去煮汤。
全部食材准备好后,一起放进锅里,煮40-60分钟左右,根据自己的口味放盐,不用放油。
成品,口感不错,虽然卖相一般哈哈~~