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减脂降糖的荞面猫耳朵(
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取荞面、白面各100克
加热水搅拌成絮状,再揉成团醒面15分钟
将面团分隔成小块或直接揪一小块,在麻食板上要大拇指推成耳朵状。也可以在寿司帘上做
将面团全部做好
烧好开水,下锅煮熟荞面猫耳朵,捞出备用
坐炒菜锅,油热后放入彩椒丁翻炒至断生,再加入煮熟的猫耳朵
翻炒片刻后,按自己的口味添加酱油、醋、盐、老干妈等调味
香喷喷减脂降糖的荞面猫耳朵做好了