安装App
大酱汤(嫩豆腐汤)(
2
/4)
虾可以用花甲,超市的不太新鲜,就买了虾,豆芽要选择黄豆芽,有豆那个,口感丰富
西葫芦切片,豆腐切块,家里有点菠菜,我就也一起放进去了
少许油,放入肥牛,土豆翻炒,待肥牛变色,就可以放入豆芽金针菇翻炒一下,变软,加汤就可以
加汤后放入剩下的食材,然后放酱,家里没有韩式的酱,又想吃,就用普通的豆瓣酱替代,发现也是可以的,豆瓣酱和蒜蓉辣酱的比例是3:1,可以少量多次加入,避免太咸。煮开后小火煮十分钟就可以出锅了,出锅前加入菠菜,味道跟店里的一模一样