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香酥面条鱼(3/8)
把鱼洗干净
控干……
加入一个鸡蛋和适量面粉……加入盐……搅拌均匀……
大火烧开油……转小火……开始下鱼……一条条慢慢地放……鱼飘起来后捞出……
都炸完后……再回锅复炸一一遍……这样鱼更酥脆……
第一遍出锅，第二遍上色也好看……而且更酥脆
开吃吧……外酥内嫩……小孩子的零食……
李无忧一次吃了六条……