#美食视频挑战赛#夏季凉面(
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今天有点懒,就用圆挂面代替手擀面,口感也不错哦,烧水煮面,出锅过一下凉水
煮面的时候制作拌面的酱汁儿,小米辣和蒜切末放入碗中,加入蚝油,糖,盐,醋,搅拌一下,锅中热油烧开浇在放好调料的碗中备用。
黄瓜切丝
锅中加入少许油,热油后放入虾仁煎熟
将过好水的面装入碗中,放上黄瓜丝,虾仁,花生碎,倒入调好的酱汁儿拌匀,开动吧,非常夏天的一款拌面呦