柠檬鸡爪爪的做法_菜谱

剪掉可爱鸡爪爪的性感指甲，再把它剁小块，清洗干净

冷水下锅，加入葱，姜和料酒，我料酒下了两瓶盖，煮20-30分钟，我煮了30分钟左右，煮的过程中要把浮沫去掉

煮鸡爪爪的时候可以把柠檬，洋葱，青辣椒，小米辣，蒜，香菜切好备用，再把陈醋，糖，盐，耗油，香油，生抽混合在一起，调成汁，等鸡爪煮好，捞出来过冰水，浸泡15分钟沥干备用

沥干的鸡爪放盆里，把之前准备的柠檬，香菜，蒜末，小米辣，青辣椒，洋葱铺在鸡爪爪上面

把调好的酱汁倒上去，抓匀，尝一下味道，适当调整

抓匀的鸡爪密封好放进冰箱冰一个晚上，让鸡爪更入味儿～