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芸豆包(
3
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温水把酵母化开,调和成面团,静置发酵如图(大约两倍大)约2个小时左右
芸豆洗净
上锅蒸熟15分钟即可
蒸好的芸豆切碎
肉切块,葱姜切末,备用
锅中倒入食用油,放入五花肉煸炒,再加葱姜豆瓣酱翻炒出香味
芸豆倒入锅中拌匀
加盐,鸡精调味,再香菜拌匀包子馅就调好了
面团搓揉了分成大小等一的剂子
我包的圆包
上锅蒸15--18分钟即可