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家常菜-油泼猪里脊(4/6)
肉切薄片备用
辣椒切丝
葱切丝
香菇泡发,焯水,码在碗底待用
香菜切段
1.锅里放水,水开后焯肉,焯熟后捞出放在香菇上面。 2.将生抽,老抽,胡椒面,葱丝,辣椒丝放在肉上面。 3.锅里放油,烧成7成热淋在上面,放香菜即可。 4.吃的时候拌匀