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意大利乳清干酪菠菜卷(7/9)
土豆削皮切片放开水中煮熟,捣碎备用,煮土豆水留些备用
锅中橄榄油,牛肉末,面粉,黑胡椒,盐翻炒
再加入切碎的洋葱翻炒
锅中加点煮土豆水和番茄酱番茄酱翻炒后盛出
与意大利乳清干酪混合做成酱料
意大利面皮放开水中煮熟(可某宝买到,搜意大利千层面),煮熟后过凉水备用(容易煮烂,请小心)
锅中倒橄榄油炒蒜末 加入菠菜,盐,黑胡椒一起翻炒
炒好的菠菜里加意大利乳清干酪,油渍小番茄,土豆泥混合,做成馅料
煮好的面皮卷上馅料 盘子中先放做好的酱料,再把卷放上