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意大利乳清干酪菠菜卷(7/9)
土豆削皮切片放开水中煮熟，捣碎备用，煮土豆水留些备用
锅中橄榄油，牛肉末，面粉，黑胡椒，盐翻炒
再加入切碎的洋葱翻炒
锅中加点煮土豆水和番茄酱番茄酱翻炒后盛出
与意大利乳清干酪混合做成酱料
意大利面皮放开水中煮熟（可某宝买到，搜意大利千层面），煮熟后过凉水备用（容易煮烂，请小心）
锅中倒橄榄油炒蒜末 加入菠菜，盐，黑胡椒一起翻炒
炒好的菠菜里加意大利乳清干酪，油渍小番茄，土豆泥混合，做成馅料
煮好的面皮卷上馅料 盘子中先放做好的酱料，再把卷放上