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司康(6/8)
低筋面粉、泡打粉、盐、抹茶粉过筛，白糖不用过筛。
加入黄油（黄油常温变软即可）。
用手搓成和玉米粉差不多的感觉。
加入半个全蛋液，牛奶，红豆。
和成面团，不用揉太久，成团即可。
放在板上按平，不需要按太薄，大概1.5cm左右即可，切成自己想要的形状。
放入烤盘中，上层涂上蛋黄，烤箱上火190°C，下火170°C，预热五分钟，放入烤15分钟左右即可。
喜欢别的口味的，步骤如上，可以添加自己喜欢的材料，我做的是抹茶红豆，巧克力葡萄，糖渍橘皮，椰蓉四种口味的。