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腊肉饭(4/7)
竹笋用水煮一下过凉水切粒
将食材全部切粒
锅底放油放入腊肉煸香 火不要太大 中小火就可以煸香之后出锅备用
炒完肉的油留在锅底 用来炒这些炒熟 这个也是中小火不让青豆会爆 加入一勺盐
青豆炒熟加入腊肉一起翻炒
加入葱和香菜一起炒加酱油鸡精起锅 倒入煮好的饭版匀
美味的腊味饭就好了