番茄切小块，喜欢吃大块的可以直接切大块些，今天我是直接熬成酱用，还没放熟透的番茄。比较酸
2.意大利面泡一会再冷水下锅煮比较容易煮透，意大利面不用煮太烂，过冷水备用
3.肉沫可以自己剁的也可以买现成的
热锅下肉沫，今天肉沫比较肥，直接没倒油放锅里翻炒，炒出香味，加入番茄继续翻炒
将番茄翻炒软，炒成酱(也可以直接加开水煮，个人喜欢炒出来的，不用收汁)，加点番茄酱，今天的番茄比较生，炒出来比较酸，我加了点糖，也可以它鲜
翻炒好再加入意大利面，加点盐巴调味，翻炒均匀就可以出锅了
可以再煎块牛排或者鸡胸肉，煎个鸡蛋，煮个花椰菜，完美！
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