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解暑圣品桂花杏仁豆腐(5/6)
杏仁粉、白开水、牛奶、糖，混合，加热至煮沸
吉利丁片提前用冷水泡软
杏仁混合液过筛，放凉一下再放入吉利丁片，过热不利于吉利丁片凝固，搅拌均匀
倒入模具中，放入冰箱冷藏3小时
取出切成小块，适量的干桂花、蜂蜜、白开水混合
如果喜欢杏仁味浓一些，可用杏仁露代替杏仁粉，口感也会更顺滑