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一人食红枣莲子银耳甜汤(7/9)
准备银耳和莲干子,用清水提前3-5小时,泡发。泡发后将银耳挑干净(如果有杂质的话)并且撕成小朵,莲子泡软后去掉莲芯(会苦,我一般都会去掉)。
清洗干净@杯,注意要分开,取杯体与杯盖,清洗干净
然后外表擦干,放置在面板上。将清洗干净的银耳、莲子、红枣放入杯中。
放入老冰糖,然后倒入清水,材料加水刻度在350毫升上。
盖好盖子,通电,按功能键到甜品汤,温度80,时间1.5小时。然后就开始煮啦!
期间开盖检查了下银耳的状态,搅拌了一下,没有粘底,不锈钢发热盘,杯盖也是不锈钢,用着还挺放心。外层是耐高温PP材质,煮的时候摸了下,不烫!不用担心不下心碰触到。
炖煮到时间,断电。开盖一看,银耳已经透明状态了,软糯粘稠带拉丝!汤煮的粘稠透亮!不比砂锅炖煮的差哦!
倒入小碗中(鹰流壶嘴,不用勺子慢慢舀,直接倒),可以倒2碗,被我趁热吃掉了一碗,另一碗用保温功能,保温到4点多女儿回家,刚好安慰安慰饿了的小肚子!一口一口直接干掉!跟我说明天早餐吃这个,成,试试预约功能,这样早起就能吃到暖暖的银耳汤了!
透明的哟!软糯甜!带拉丝!