简单易操作的黑胡椒蒜香猪排(
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调料:蒜末、黑胡椒、海盐和两勺料酒
将调料均匀涂抹在猪排上,盖上保鲜膜,腌30分钟左右
腌肉时可以准备照烧酱汁:两勺酱油、适量蜂蜜、一勺淀粉加水混合搅匀
锅烧热,放入黄油,开中火,让黄油烧化,待油冒烟,放入猪排,每一面煎1分钟左右,煎的柔软度和手掌️摊开后大拇指下那一块肉做对比.
倒入准备好的照烧酱汁,两面翻一翻,开大火收汁
盛盘开吃