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宝宝可吃的珍珠丸子（12M+）(2/12)
准备食材。胚芽粥米提前用清水浸泡至少2小时。
猪五花肉洗净切成1厘米见方的小块块。
放入料理机。
打成肉糜，不需要太细腻，太细腻会影响丸子的口感。
荸荠切碎（加入荸荠的丸子口感超好，荸荠可用莲藕替代）葱姜均切末胡萝卜选粗细均匀的部位切8-10片，其中一片切成胡萝卜碎。
肉糜里加入玉米淀粉，葱末（葱末留一丢丢最后装饰用），姜末，荸荠碎，少许盐。
搅拌，一个方向划圈搅拌至上劲儿，看起来黏黏的就可以了。
浸泡好的胚芽粥米沥干水分放入盘中。
用手搓肉丸子，搓好的丸子放入胚芽粥米里，表面滚一层粥米。
将珍珠丸子放在胡萝卜片上，冷水上锅，上汽以后大火蒸15分钟即可。
出锅以后胡萝卜碎和葱末稍加装饰，就完成了！
好好吃，开动！