凉拌腐竹(
4
/8)
西芹去筋
切段
木耳泡发,洗净,切块
胡萝卜切片
腐竹切段(我直接买的新鲜腐竹,也可泡发)
开锅烧水
材料汆水
沥干后,一点油中火炒一下,下花椒粉,五香粉少许,糖盐麻油调味,出锅后冷却放冰箱冷藏,第二天就是爽口凉菜了